Alma Frutta 10
Neutro per gelati alla frutta cremosi e stabili nel tempo. Utilizzo 8/15 gr a seconda del PH della frutta.
Dosaggio:
8-11% per litro di miscela
Utilizzo:
A caldo e a freddo
Busta:
1 Kg
Allergeni:
Latte
Neutro per gelati alla frutta cremosi e stabili nel tempo. Utilizzo 8/15 gr a seconda del PH della frutta.
Dosaggio:
8-11% per litro di miscela
Utilizzo:
A caldo e a freddo
Busta:
1 Kg
Allergeni:
Latte